


XII FESTIVAL SABORES DE ITACARÉ
Mais do que celebrar a gastronomia, esta edição homenageia os pescadores e marisqueiras de Itacaré, valorizando os conhecimentos, as tradições e os modos de fazer que ajudam a construir a identidade cultural e gastronômica do destino.
Além do Circuito Gastronômico com pratos exclusivos e evento com Feira Gastronômica, com Cozinha Show, Cozinha Kids, apresentações culturais e musicais, além de espaços dedicados aos sabores e saberes do nosso território. A programação também contará com o roteiro Raízes do Mangue – Vivências Regenerativas no Quilombo Santo Amaro, uma experiência que aproxima moradores e visitantes das tradições, dos conhecimentos ancestrais e da relação entre cultura, natureza e sustentabilidade.
PROGRAMAÇÃO
> CIRCUITO GASTRONÔMICO De 10 a 26/07/26 – Circuito gastronômico com vendas de pratos exclusivos nos restaurantes inscritos no Festival. De 13 a 24/07/26 – Festas dos Chefs nos restaurantes (consultar estabelecimentos confirmados no @festivalsabores.itacare) > EVENTO 10, 11 e 12/07/26 – Programação com Cozinha Show, Feira Gastronômica, Feira com Produtos da Agricultura Familiar, Chocolate e Artesanato, Espaço Kids, Atrações Culturais, Palco com Atrações Musicais. 25/07/26 - “Feira Cultura Viva” no distrito de Taboquinhas: programação especial com cozinha show e música. >SEXTA-FEIRA 10/07 COZINHA SHOW: ° 17h - Abertura Oficial do XII Festival Sabores de Itacaré / Apresentação Cultural ° 18h - Chefs Marly Katarina (Café com Cacau) e Tiara Silva Tema: Mariscada das Mulheres ° 19h – Chefs Ulle Matos (Nuuh e Vila dos Orixás) e Júnior França (Restaurante Mandio – Hotel Resende Imperial) Tema: Mar e Massas ° 20h - Chefs Lucas Fiorese (Caju) e Ernando Oliveira (Oiti by Barracuda) Tema: Do Barco para o Prato -- FEIRA GASTRONÔMICA – 17h às 23h FEIRA DE ARTESANATO, CHOCOLATE E DERIVADOS DA AGRICULTURA FAMILIAR – 17h às 23h ATRAÇÕES MUSICAIS: ° 21h30 – Noelson do Cavaco ° 23h – Filhos de Jorge ° 01h – Atração Local > SÁBADO 11/07 COZINHA SHOW: ° 16h - Roda de Conversa com Pescadores tradicionais de Itacaré - Vivências e Histórias locais ° 17h - Chefs Mia Carazoli (Uça) e Monaliza Moreira Tema: Memórias da Concha ° 18h - Chefs Ícaro Rosa (Restaurante Jiló) e Leila Carreiro (Dona Mariquita) Tema: Nossa Cozinha Patrimonial e Ancestral ° 19h - Chefs Vini Figueira (Vini Figueira Gastronomia) e Jitilene Santos (Oiti by Barracuda) Tema: Do Mangue ao Prato ° 20h - Chef Nena (Txai Resort) Tema: Costa Verde ----- FEIRA GASTRONÔMICA – 17h às 23h FEIRA DE ARTESANATO, CHOCOLATE E DERIVADOS DA AGRICULTURA FAMILIAR – 17h às 23h > DOMINGO 12/07 - 8h às 12h – Roteiro Turístico Raízes do Mangue – Vivência Regenerativa no Quilombo Santo Amaro. - Reservas: 73 99952-3875 @tbcitacare COZINHA SHOW ° 16h - Cozinha Kids (Palhaço Shampoo - Sorveteria Show de Bola) ° 17h - Chef Waleska Marinho (Buffet Waleska) Tema: 10 passos para um evento de sucesso ° 18h - Chefs Maria Fernanda (Mafê Café), Túlio Emídio (Minha Louca Paixão) e Sheila Dócio (Oiti by Barracuda) Tema: Café da Manhã de Hotel *participação Gabriel Reis – barista Café Ryokō ° 19h - Chef Léa Baptiston (Coco Pimenta Gastrobar) Tema: Maré Defumada ° 20h – Chef Jacson Soares – Restaurante Sabores da Terra – Hotel Ecoporan Tema: Maré Alta FEIRA GASTRONÔMICA – 17h às 23h FEIRA DE ARTESANATO, CHOCOLATE E DERIVADOS DA AGRICULTURA FAMILIAR – 17h às 23h
ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES
CATEGORIA: ENTRADA
CATEGORIA: PRATO PRINCIPAL
CATEGORIA: LANCHES
CATEGORIA: SOBREMESA E BEBIDAS






































































